培训内容: 学做锡纸花甲粉全套技术、开店方案
培训周期: 不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场,每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙,深受男女老少的喜爱。
锡纸花甲粉培训培训内容:
香辣花甲粉 ★麻辣花甲粉 ★原味花甲粉 ★酸汤花甲粉 ★基围虾粉 ★花甲虾仁粉等
开心花甲培训课程:
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训花甲的养殖、去沙方法。
培训花甲粉的鲜汤熬制、调味方法。
培训飘香油的熬制制作。
培训清汤、酸汤、麻辣汤汤底调味。
培训气烤和电烤花甲粉的火候控制。
培训成品的成型过程、食材搭配方法。
培训承诺:
中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。