设为首页加入收藏
自定模版
深圳小吃培训、千层饼、卤菜、绝味鸭脖子、麻辣烫
小吃加盟美味来小吃加盟网小吃培训餐饮加盟网的首页图片
龙岗小吃培训
深圳市美味来餐饮管理有限公司  免费服务热线4008-789-792
文章正文
家里【怎么做鸭脖子】自己吃呢?
作者:管理员    发布于:2015-08-13 09:23:13    文字:【】【】【

家里【怎么做鸭脖子】自己吃呢? 鸭脖子怎么做,深圳小吃技术培训中心 教大家在家里自己做些简单的鸭脖子吃,味道不错哦。当然要想达到开店里的味,是要专业学习才行的。。  技术咨询:吕师傅13266705943客服Q Q:2855126994   2853306012微信号:13266705943网址:www.wml888.com 手机网站www.wzcy888.com节假日不休息,随到随学,开店多年经验的师傅一对一,手把手教,学时学期不限,学会满意为止。 风行全国的鸭脖子一直是追捧的,买鸭脖经常是走不到家就吃得精光;一吃就停不下来,辣的舌头都木了。不过特别的开胃口,回家白米饭还能吃两碗。
材料
新鲜鸭脖6根,卤料包1包,干辣椒5个,切段(可调整,按自己的实力掌握好辣度),花椒1茶匙,姜片5片,大蒜3瓣,切片,老抽酱油1汤匙,白糖1/2汤匙,盐2茶匙
做法辣鸭脖子
1.新鲜鸭脖用清水冲洗干净。
2.浅平底锅加足1.5升水烧开,下卤料包和辣椒段、花椒、姜片、蒜片;水再开后放鸭脖入锅,待鸭脖变色后加老抽、白糖和盐(干辣椒煮过后会更辣,所以比炒菜时少放就能达到相同的辣度)。
3.中小火煮40分钟即熟,关火后不要立即捞出,让鸭脖在卤汤中自然冷却更入味;放冰箱冷藏过味道更佳。

家里【怎么做鸭脖子】自己吃呢? 鸭脖子怎么做,深圳小吃技术培训中心 教大家在家里自己做些简单的鸭脖子吃,味道不错哦。当然要想达到开店里的味,是要专业学习才行的。。

深圳小吃培训 千层饼培训 奶茶培训
脚注信息 卤菜培训学校 深圳小吃培训学校
美味来官方网站     QQ空间   版权所有 深圳市美味来餐饮小吃技术培训中心     地址:广东省深圳市龙岗大道(横岗段)3226号整层(横岗天虹或龙洲百货马路正对面)
交通:1. 地铁3号线到塘坑地铁站C出口往龙岗方向行走5分钟即可看到
     2.公交方案-南山、罗湖、福田、龙华、宝安、布吉方向过来到“横岗街道办”下车,往回行走1分钟即可看到;惠州、龙岗方向过来到“横岗街道办”下车,过马路对面即可看到。
      以下各路车都经过:309路 351路 357路 366路 380b线 812路 b750路 m229路 m266路 m268路 m295路 m309路 m359路 m378路 m386路 m466路 深惠3a线 深惠3线