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重庆小面培训
作者:管理员    发布于:2016-11-26 04:05:39    文字:【】【】【
重庆小面培训      1600元    
    重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,归于渝菜。小面归于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调种类丰厚、选料讲究、制造共同的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。广义的小面还包含有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。佐料是小面的魂灵。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味谐和不影响,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,滋味稠密。                                                                 重庆小面培训
    重庆小面培训主要内容:
1、掌握使用重庆小面/粉的核心材料、灵魂; 
2、学习制作小面香油、麻辣红油; 
3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制; 
4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作; 
5、学习小面的选材、面条的处理方法; 
6、学习杂酱、牛肉、肥肠、排骨等; 
7、学习器具的选购、认识,店铺装修、选址、装修、菜单制作。
        学员享有:
1.学员在我公司现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;
2.免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;
3.学员可以终身免费使用本公司商标logo,公司免费为学员参考设计店面;
4.后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年开店经验的师傅为你解答,深圳地区学员开店享有免费上门指导服务。
重庆小面技术培训
       小面培训:学期,学时不限,实店培训,随到随学,学会为止;也可以函授,函授不会者可免费来培训基地面授。公司师傅毫无保留的手把手教学员,耐心教导,直到完全学好技术。
        温馨提示:您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的专业的师傅,您才能学到正宗的技术。
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