课程学制:大多数学员5-7天能完全掌握学会。
教学特点:随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留传授。
学习人群:本套课程适合对烤羊腿/羊排制作感兴趣,有想开烤羊腿/羊排店的创业者报名学习。
教学优势100%全程实操课程餐饮名师团队指导8th专注餐饮教育一对一辅导小班授课学员遍布全国永久技术指导与升级不控制任何原料及设备随到随学学费咨询联系味宗小吃
草原秘制烤羊腿是蒙古人招待贵宾的一道传统名菜,为成吉思汗御用厨师首创,据说是从烤全羊演变而来,因为烤全羊需要3个多小时,时间较长,而成吉思汗战事繁忙无暇等待,厨师便把羊身上最鲜嫩易烤的部分——羊腿,用秘制中草药提前腌制10多个小时,等成吉思汗想用餐时只需20分钟即可吃到鲜美而大补的羊肉!成吉思汗大呼过瘾,并将其赐给将领们,结果各个精神抖擞,战无不胜!后来这道菜逐渐散落民间,成为蒙古人招待贵宾的一道传统名菜!故现在有:“要想长寿、常吃羊肉”的说法。
烤羊腿/羊排的教学模式
按照烤羊腿/羊排标准的比例配方和制作方法,老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手!
学做烤羊腿/羊排的培训内容
1、烤羊腿、羊排原材料的认识;
2、烤羊腿、羊排的处理及串制方法;
3、秘制腌料、酱汁调制技术;
4、烤羊腿、羊排的调料刷料配方;
5、烤羊腿、羊排烤制时间火候控制等
味宗小吃烤羊腿培训学习优势
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,学会为止。
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。